Có bao giờ bạn tự hỏi rằng, chế độ dinh dưỡng của cầu thủ có khác như thế nào đối với chúng ta hay không? Họ làm thế nào để có sức khỏe dẻo dai và bền bỉ trong 90 phút của một trận đấu. Trong khi các cầu thủ chạy và vận động không ngừng nghỉ như thế. Câu trả lời sẽ được giải đáp thắc mắc ngay trong bài viết sau đây. Bên cạnh việc tập luyện các bài tập nâng cơ và luyện tập đồng đội mỗi ngày. Thì chế độ ăn uống của các cầu thủ cũng cần được quan tâm và theo dõi sát sao.
Các cầu thủ bóng đá luôn có một chế độ dinh dưỡng đặc biệt để có được một cơ thể khỏe mạnh, cường tráng. Ngoài ra, họ còn có những bí quyết riêng để giữ sức khỏe dẻo dai trên sân. Để tăng cường hiệu suất, sức bền và thời gian hồi phục nhanh chóng, các cầu thủ bóng đá cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý và luyện tập khá nghiêm ngặt.
Dinh dưỡng trước mỗi trận đấu
Để có chế độ dinh dưỡng tốt, hãy khuyến khích các cầu thủ ăn thực phẩm giàu carbs trước khi thi đấu. Ví dụ, nếu trận đấu diễn ra vào buổi chiều, chuẩn bị một bữa ăn có mì ống ngũ cốc vào tối hôm trước. Nếu trận đấu vào buổi tối, hãy ăn bữa sáng giàu carbs. Chẳng hạn như trứng với bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt, bánh kếp hoặc bánh quế.
Chất lỏng và đồ ăn nhẹ cũng rất quan trọng. Các cầu thủ cần uống nhiều nước lọc, nước trái cây tươi trước khi ra sân. Ăn nhẹ với trái cây hoặc một thanh protein khoảng một giờ trước trận đấu.
Giảm tiêu thụ chất béo ở mức tối thiểu vì cơ thể sẽ không tiêu hóa chúng nhanh như carbs. Ăn quá nhiều chất béo trước trận đấu có thể khiến cầu thủ có ít năng lượng hơn mức cần thiết. Gây ra tình trạng tiêu hóa bất ổn như đầy hơi, đau bụng.
Phục hồi sau mỗi trận đấu
Quy tắc quan trọng để hồi phục thể lực sau khi thi đấu là bù nước. Ngay cả khi thời tiết lạnh, các cầu thủ vẫn ra mồ hôi đáng kể khi chơi bóng. Cùng với chất lỏng, họ sẽ mất các khoáng chất thiết yếu thoát ra theo mồ hôi như kali và natri. Nước trái cây, đồ uống thể thao có thể giúp bổ sung chất lỏng và chất điện giải mà các cầu thủ bị mất. Tiêu thụ một bữa ăn giàu protein để duy trì, sửa chữa khối lượng cơ bắp và thỏa mãn cơn đói sau một trận đấu dài.
Lời khuyên bổ ích từ chuyên gia
Theo thống kê dựa trên kinh nghiệm để đưa ra 15 lời khuyên bổ ích về dinh dưỡng giúp các cầu thủ bóng đá có sức khỏe tốt nhất để tập luyện, thi đấu trên sân cỏ.
- Nên ăn sáng trước 9h, bởi cơ thể chúng ta cần nạp năng lượng cho một ngày dài.
- Nên ăn ít nhất 3 bữa chính và 2 – 3 bữa phụ/ngày.
- Nếu không ăn thì không nên hoạt động liên tục trong suốt 3 – 4 giờ.
- Trong khoảng 2 tiếng, sau giờ tập luyện, nên bổ sung một bữa ăn.
- Có kế hoạch ăn uống trước: Điều này giúp bạn chọn những đồ ăn nhanh bổ dưỡng để không bị đói.
- Nên ăn những loại thực phẩm tươi, thực phẩm chưa qua chế biến.
Duy trì thói quen ăn uống khoa học
- Tránh các loại thực phẩm chế biến từ thịt, các món chiên xào, đồ ăn nhẹ có đường và các đồ nóng.
- Ăn các loại rau, trái cây, lúa mạch nhằm bổ sung thêm carbohydrates.
- Nên hạn chế ăn nhiều tinh bột, ngũ cốc ngay trước lúc thi đấu; nên ăn ở bữa ăn sau khi thi đấu.
- Bổ sung nước: Nghiên cứu cho thấy rằng tập luyện khiến trọng lượng cơ thể giảm 2% nước.
- Theo dõi trọng lượng cơ thể trước và sau tập luyện. Nên bổ sung 480 ml nước, tương đương với lượng nước đã mất.
- Ăn trước và sau giờ tập luyện.
Dinh dưỡng trong quá trình tập luyện
- Không nên tập luyện khi đói, nếu có bài tập nhẹ vào buổi sáng thì nên có bữa ăn phụ.
- Trước khi tập luyện buổi chiều thì nên ăn ít nhất ba bữa.
- Không nên ăn đồ ăn nhanh bởi những loại thực phẩm này không cung cấp hàm lượng giá trị chất dinh dưỡng cho cơ thể.
- Nên nhớ rằng một chế độ dinh dưỡng hợp lý là điều kiên tất yếu giúp bạn đạt được hiệu quả cao trong công việc, tập luyện. Do đó, cần có kế hoạch và thời gian biểu cụ thể.
Nguồn: vietnammoi.vn
