Thời điểm trẻ ăn dặm là lúc các mẹ cần thường xuyên thay đổi món ăn để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho trẻ và giúp trẻ ăn ngon miệng hơn. Trứng là một trong những loại thực phẩm được mẹ sử dụng nhiều nhất để cho bé ăn dặm. Vậy từ trứng có thể làm ra những món ăn dặm thơm ngon hấp dẫn gì và cách làm như thế nào, hãy cùng tham khảo những công thức dưới đây nhé! Hy vọng rằng bé con của bạn sẽ thật thích thú với những món ăn dặm độc đáo từ trứng này đây.
Cách nấu bột trứng rau ngót cho bé ăn dặm
Trước khi tìm hiểu cách nấu bột trứng rau ngót cho bé ăn dặm, hãy tìm hiểu một chút về tác dụng của 2 loại thực phẩm này khi cho bé ăn dặm nhé.
- Trứng: Bổ sung lượng chất đạm dồi dào, bé dễ dàng hấp thu khi được chế biến đúng cách. Ngoài ra, trứng gà còn bổ sung Vitamin D, Canxi cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu khác cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ.
- Rau ngót: Bổ sung rất nhiều dưỡng chất như chất đạm, chất xơ, tinh bột, vitamin…tốt cho bé ăn dặm.
- Kết hợp Trứng và Rau ngót sẽ giúp mẹ chế biến được món bột trứng rau ngót cho bé ăn dặm đầy đủ dưỡng chất.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để nấu món bột ăn dặm này cho bé, mẹ cần chuẩn bị:
- Trứng gà: 1 quả
- Rau ngót: 1 nhánh
- Dầu mè và 2 chén nước
- Cháo trắng nấu sẵn
Cách nấu bột trứng gà rau ngót
Để làm món bột ăn dặm cho bé này, mẹ hãy thực hiện theo các bước hướng dẫn dưới đây:
Bước 1: Trứng đập ra bát rồi khuấy đều >>> đem rây qua cho mịn
Bước 2: Rau ngót tuốt lấy lá rồi xay nhuyễn để lấy nước. Để loại bỏ hết xơ, mẹ nên rây lại thêm 1 lần nữa.
Bước 3: Cho nồi cháo trắng đã nấu sẵn lên bếp, cháo sôi thì mẹ cho nước rau ngót vào nấu cùng > tiếp đến cho trứng gà vào và khuấy cho đều tay.
Bước 4: Nấu cháo thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp, cho thêm một chút dầu ăn trẻ em để món ăn được hấp dẫn, bé hấp thu dinh dưỡng được tốt hơn. Nhớ kiểm tra nhiệt độ bột ăn dặm trước khi cho bé ăn để tránh bị bỏng nhiệt nhé.
Ngoài món bột trứng gà rau ngót, từ trứng gà mẹ có thể nấu được nhiều món ăn dặm khác như cháo trứng gà bí đỏ, cháo trứng – thịt bò – nấu hương…Chúc mẹ thành công!
Cách nấu cháo trứng gà với bí đỏ cho bé ăn dặm
– Nguyên liệu nấu bột trứng bí đỏ:
- 50 gam gạo tẻ
- 30 gam gạo nếp
- 1 – 2 quả trứng gà
- 1 miếng bí đỏ
- Hành lá, rau mùi
– Cách làm bột trứng cho bé ăn dặm với bí đỏ:
- Trộn gạo nếp và gạo tẻ rồi vo nước cho thật sạch ngâm trong 30 phút rồi nấu.
- Trứng gà đập ra bát rồi khuấy đều lên cho tan ra rồi dùng rây lược lại cho mịn.
- Bí đỏ làm sạch sau đó dùng dao xắt ra thành những miếng nhỏ rồi đem hấp cách thủy và nghiền nhuyễn.
- Cho phần bí đỏ vào cháo nấu trong 5 phút rồi cho trứng gà vào khuấy đều, đến khi mẹ thấy cháo sôi thì tắt bếp.
- Thêm chút hành lá và dầu ăn vào cho bé dùng. Vậy là mẹ đã có món bột trứng bí đỏ hấp dẫn cho bé yêu rồi!
Nguồn: yeusaolandaugapgo.vn
