Vậy là thời tiết đã chuyển sang mùa hè, kéo theo đấy là tiếng ve kêu và tiết trời thiêu đốt nóng nực. Tại Việt Nam, với thời tiết có tính chất nóng ẩm, việc mất nước, say nắng,… Ảnh hưởng xấu đến sức khỏe là điều hoàn toàn có thể xảy ra. Việc có cho mình một que kem mát mẻ để hạ nhiệt thì không còn gì tuyệt vời hơn, hãy cùng chúng tôi điểm qua bốn công thức làm kem hoa quả tại nhà vừa đơn giản, ngon miệng, lại còn tốt cho sức khỏe dưới đây.
Kem Berry mát lạnh, ngon miệng
Cùng hạ nhiệt cơ thể trong ngày hè nóng bức với những que kem Berry vừa ngon miệng lại vừa tốt cho sức khỏe này.
Với thành phần đến từ sữa và các loại hoa quả bao gồm mâm xôi, dâu tây, việt quất,… Công thức làm kem này dù bạn có ít vào bếp tới đâu thì vẫn có thể chế biến rất dễ dàng. Đây là món ăn rất tốt cho trẻ em với thành phần mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đừng để bản thân bị nhiệt độ oi bức mùa hè làm ảnh hưởng, mà hãy giữ nước và làm mát cho bản thân với những que kem chua ngọt này ngay nhé !
Nguyên liệu:
- 2 cốc sữa nguyên kem
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1/2 cốc việt quất
- 3 thìa mật ong
- 1/2 cốc quả mâm xôi
- 1/2 cốc dâu tây
- Cách làm cực kì đơn giản
Bước 1: Nấu hỗn hợp
Để chuẩn bị công thức làm kem này, trước tiên, cho hỗn hợp sữa, mật ong và chiết xuất vani vào lò vi sóng quay trong một vài phút và khuấy đều
Bước 2: Đổ và đông lạnh
Lấy khuôn và bắt đầu chia đều dâu tây, việt quất và mâm xôi vào. Khi bạn hoàn thành, đổ hỗn hợp sữa đã đun trong lò vi sóng vào. Cho thanh que vào, để vào tủ lạnh và chờ đến khi hỗn hợp đông lại.
Lời khuyên: Để làm kem ngon, bạn có thể thêm các loại hạt và lá bạc hà.
Hạ nhiệt tức thời cùng que kem dưa hấu bạc hà mát lạnh
Nguyên liệu ( 5 que kem):
- Dưa hấu
- Nước cốt chanh
- Lá bạc hà thái nhỏ
- Cách làm:
Bước 1: Để bắt đầu, hãy gọt vỏ dưa hấu và cắt hạt lựu. Cho dưa hấu cắt nhỏ vào máy xay sinh tố cùng với nước cốt chanh và lá bạc hà, xay thành hỗn hợp nhuyễn mịn. Lọc hỗn hợp qua rây
Bước 2: Bây giờ, bạn lấy khuôn, đổ hỗn hợp vào rồi để trong ngăn đá tủ lạnh trong một giờ. Sau đó, bạn lấy các khuôn này ra và cho các thanh que kem vào giữa. Đặt khuôn một lần nữa vào ngăn đá và để đông qua đêm.
Bước 3: Lấy khuôn ra và thưởng thức hương vị tươi mát.
Bổ sung vitamin C cho cơ thể với kem Cam
Nguyên liệu: (cho 4 phần ăn)
- 250 ml nước cam
- 2 muỗng canh đường
- 2 thìa cà phê nước cốt chanh
- 1 thìa cà phê tinh chất vani
Bước 1: Trộn nước cam, nước chanh và đường trong một cái bát. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Thêm tinh chất vani và trộn một lần nữa.
Bước 2: Đổ hỗn hợp vào các khuôn kem que (bán sẵn ngoài chợ) và để trong ngăn đá tủ lạnh cho đến khi đông hẳn hoặc để qua đêm.
Bước 3: Để lấy kem ra khỏi khuôn, hãy nhúng khuôn vào bát nước ấm và nhẹ nhàng lấy ra.
Lời khuyên: Để có hương vị, bạn có thể thêm vào một ít lá bạc hà tươi.
Vị chua ngọt lạ miệng cùng que kem Kiwi
Cái nóng mùa hè có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và điều thực sự cần thiết là giữ cơ thể đủ nước và mát mẻ để đánh bại cái nóng gay gắt. Một trong những cách bạn có thể làm là thưởng thức kem Kiwi. Công thức này sẽ mang đến một làn sóng hương vị sảng khoái trong miệng. Là một món ăn hấp dẫn và thay thế lành mạnh cho tất cả các loại kem có nhiều đường đã qua chế biến khác, công thức này sẽ là một món ăn ngon cho con bạn. Vì vậy, không lãng phí thời gian và hãy bắt đầu với các bước đơn giản này.
Nguyên liệu:
- 10 quả kiwi
- 5 thìa mật ong
- Hơn 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 cốc rưỡi nước ép dứa
Bước 1: Để bắt đầu, hãy rửa và làm sạch kiwi dưới vòi nước. Sau đó gọt vỏ và dùng một chiếc thớt sạch, thái 8 quả kiwi hạt lựu. Đối với 2 quả kiwi còn lại, hãy thái chúng thành từng lát mỏng và để sang một bên cho đến khi cần dùng đến.
Bước 2: Chuyển kiwi đã cắt hạt lựu vào bình trộn, sau đó cho 5 thìa cà phê mật ong, nước dứa và nước cốt chanh vào, xay đều để được hỗn hợp sánh đặc.
Bước 3: Bây giờ, lấy một khuôn đá và thêm một lát kiwi vào đó. Sau khi làm xong, cẩn thận đổ hỗn hợp kiwi-mật ong đã trộn sẵn vào khuôn.
Bước 4: Cuối cùng, đặt khuôn đá vào tủ đông và làm đông hỗn hợp trong 4 đến 5 giờ hoặc cho đến khi kem đông lại.
Công dụng tuyệt vời của trái cây đối với cơ thể
Trái cây là nguồn cung cấp chất xơ và vitamin dồi dào. Đây cũng là 1 trong 4 nhóm chất cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Vào mùa hè, lượng vitamin trong trái cây càng trở nên cần thiết khi cơ thể dễ bị mất nước do tiết mồ hôi.
Nhiều nghiên cứu cho thấy trái cây nên được sử dụng nhiều vào buổi sáng, đặc biệt là khi cơ thể vừa thức dậy và chưa tiêu thụ bất kì một loại thực phẩm nào. Vì trong trái cây chứa hàm lượng lớn fructose, và lúc này cơ thể cũng cần được bổ sung năng lượng nhiều nhất.
Thời điểm hợp lí để ăn trái cây là khoảng 2 giờ trước bữa ăn chính. Điều đó sẽ giúp hạn chế tình trạng đầy bụng chướng bụng. Nếu muốn kết hợp trái cây với bữa sáng mà không có đủ thời gian thì hãy ăn một quả chuối hoặc táo trước khi ăn sáng.
Còn nếu dùng trái cây sau bữa tối, nhất là lúc gần đi ngủ thì có thể sẽ làm ảnh hưởng tới chất lượng giấc ngủ, vì lượng đường trong trái cây cao nên bộ phận tiêu hóa sẽ phải hoạt động nhiều hơn.
Nguồn: vietnamnet.vn
